2/24(一)許家齊老師職人黑森林蛋糕專修班


萬眾矚目的職人黑森林蛋糕專修終於來了~
這是老師早期在工廠當廠長的暢銷蛋糕~
天天都是200~300顆的訂單~
您就知道有多迷人了:)
膨鬆柔軟的巧克力戚風蛋糕
加上白色鮮奶油香提內餡
及入口即化的巧克力薄片
細膩濃郁的口感為消費者最愛的口味
簡單的蛋糕~卻有不簡單的幸福
讓您在家也能輕鬆自做~
接單必學的蛋糕
課程重點
教師簡歷
研習須知
課程退款辦法
課程重點
- 蛋奶素
● 實作品項
1.從夾層到抹面的 #黑森林蛋糕(不假他人之手) - ● 加碼示範與實務經驗分享
2.德式黑森林蛋糕
3.義式黑森林
4.夾層的運用調配
5.蛋糕的保存 和量產
6.立體 #巧克力刮法
7.巧克力蛋糕(示範)
8.實作巧克力蛋糕(兩人一組操作)
每人可帶回:
- 一個六寸黑森林蛋糕
教室會附贈精美蛋糕盒
會提供精美蛋糕盒讓更各位學員裝蛋糕回家
2/1號前報名者 享早鳥優惠
加贈馬卡龍色鋁合金蛋糕轉台+抹刀
讓您回家就可以直接畫蛋糕
教師簡歷
許家齊老師
- 本家生技麵包廠廠長
統一麵粉技術顧問
萊成原物料進口商技師
奧利塔烘焙技術顧問
華冠乳品技術顧問
臉書粉絲專頁:一齊幸福烘焙
研習須知
- 課程進行中可照相、攝影或錄音,唯不可公開在任何平台或做商業用途
- 研習課程準點開始,請務必準時或提早到教室做準備,遲到或無故缺席恕不補課、不退費
- 響應環保,請自備保鮮盒攜帶成品回家
- 此為示範+實作課,教室備有圍裙
- 此為專業課程,為維護上課品質及付費學員權益,請勿攜伴參加
- 課程費用包含稅金、講師、講義、茶、水、咖啡、小點心,請自備水壺或飲水杯,有筆記需求的朋友們請自行準備筆記本和文具
- 教室內需脫鞋,備有拖鞋(每次使用完皆有清洗),建議穿著襪子,若介意者可自備乾淨室內拖鞋
課程退款辦法
- 若課程因人數不足無法開班、人事行政局公告停班停課,全額退費
- 課程取消需透過e-mail或line,不接受電話取消
- 開課前10日取消(2025/2/14),全額退費,(匯款繳費者須扣除30元轉帳手續費),不提供講義、材料、成品
- 開課前4-9日取消(2025/2/15-2025/2/20),退還課程50%費用,(匯款繳費者須扣除30元轉帳手續費),不提供講義、材料、成品
- 開課前1-3日取消(2025/2/21-2025/2/23),退還課程30%費用,(匯款繳費者須扣除30元轉帳手續費),不提供講義、材料、成品
- 開課當日取消或未到,恕無法退費,不提供成品 (材料、講義請於課程後跟教室約時間領取)
- 課程可於開課1日前進行轉讓(不含當日),轉讓後須透過e-mail或line通知教室修改學員名單
- 退費手續將於課程結束後七日內完成