6/22(日)許家齊老師職人黑森林蛋糕專修班 (好評加開)
6/22(日)許家齊老師職人黑森林蛋糕專修班 (好評加開)
講師：許家齊老師
課程日期：6/22 (日)
課程時間：9:30-12:30
課程地點：士邦聚樂部-台中市南屯區龍富路四段309號3樓，離台中高鐵站約10-15分鐘車程
適合對象：18歲以上
人數：12人滿班
停車位：備地下停車場十個平面車位，週邊好停車
NT$2,200
庫存量: 10 件庫存
萬眾矚目的職人黑森林蛋糕專修終於來了～
這是老師早期在工廠當廠長的暢銷蛋糕～
天天都是200～300顆的訂單～
您就知道有多迷人了：）
膨鬆柔軟的巧克力戚風蛋糕
加上白色鮮奶油香提內餡
及入口即化的巧克力薄片
細膩濃郁的口感為消費者最愛的口味
簡單的蛋糕～卻有不簡單的幸福
讓您在家也能輕鬆自做～
接單必學的蛋糕
- 蛋奶素
● 實作品項
1.個人實作部分，從夾層到抹面的 #黑森林蛋糕（不假他人之手）
2.兩人一組實際操作桌上型攪拌機打蛋白，製作巧克力蛋糕體 - ● 加碼示範與實務經驗分享
2.德式黑森林蛋糕
3.義式黑森林
4.夾層的運用調配
5.蛋糕的保存和量產
6.立體 #巧克力刮法
7.巧克力蛋糕（示範）
8.裝飾以季節水果為主
每人可帶回：- 一個六吋黑森林蛋糕
教室會附贈精美蛋糕盒
會提供精美蛋糕盒讓更各位學員裝蛋糕回家
慶祝老師的新書在博客來飲食類暢銷榜三十日排名第一
報名的同學 老師加碼贈送鋁合金蛋糕轉台+抹刀～
讓您回家就可以直接畫蛋糕
- 蛋奶素
許家齊老師
- 本家生技麵包廠廠長
- 統一麵粉技術顧問
- 萊成原物料進口商技師
- 奧利塔烘焙技術顧問
- 華冠乳品技術顧問
- 臉書粉絲專頁：一齊幸福烘焙
- 課程進行中可照相、攝影或錄音，唯不可公開在任何平台或做商業用途
- 研習課程準點開始，請務必準時或提早到教室做準備，遲到或無故缺席恕不補課、不退費
- 響應環保，請自備保鮮盒攜帶成品回家
- 此為示範+實作課，教室備有圍裙
- 此為專業課程，為維護上課品質及付費學員權益，請勿攜伴參加
- 課程費用包含稅金、講師、講義、茶、水、咖啡、小點心，請自備水壺或飲水杯，有筆記需求的朋友們請自行準備筆記本和文具
- 教室內需脫鞋，備有拖鞋（每次使用完皆有清洗），建議穿著襪子，若介意者可自備乾淨室內拖鞋
- 若課程因人數不足無法開班、人事行政局公告停班停課，全額退費
- 課程取消需透過e-mail或line，不接受電話取消
- 開課前10日取消(2025/6/12)，全額退費，(匯款繳費者須扣除30元轉帳手續費)，不提供講義、材料、成品
- 開課前4-9日取消(2025/6/13-2025/6/18)，退還課程50%費用，(匯款繳費者須扣除30元轉帳手續費)，不提供講義、材料、成品
- 開課前1-3日取消(2025/6/19-2025/6/21)，退還課程30%費用，(匯款繳費者須扣除30元轉帳手續費)，不提供講義、材料、成品
- 開課當日取消或未到，恕無法退費，不提供成品 (材料、講義請於課程後跟教室約時間領取)
- 課程可於開課1日前進行轉讓(不含當日)，轉讓後須透過e-mail或line通知教室修改學員名單
- 退費手續將於課程結束後七日內完成
